Honest food
Ésta es otra de las propuestas de ensaladas fresquitas para el buen tiempo. La mezcla de cítricos te va a encantar. Como podrás comprobar, en los ingredientes, esta ensalada de quinoa negra, cítricos y pistachos, lleva pomelo rosa y naranja sanguina, si no puedes conseguirlas o no te agrada el sabor del pomelo, no te…
Esta época del año es mi favorita sin ninguna duda, hay tantísima variedad de frutas y verduras, que es una gozada planificar las comidas. Me encanta comer ensaladas súper refrescantes y llenas de sabor, como esta ensalada de lentejas, berros y germinados. Si no puedes encontrar berros, los puedes substituir por rúcula, tambíen resultará muy interesante la…
Mi receta de curry de calabaza y espárragos trigueros, te va a enamorar desde el primer momento, es un plato perfecto para sorprender en una comida especial. Sus ingredientes, son muy fáciles de encontrar, a excepción de la leche de coco, que puede que según donde vivas, te cueste un poquito más localizarla, aunque está bastante…
El baba ganoush, es una crema para untar o dippear con crackers, pan de pita o crudités de verduras. Sus principales ingredientes, son las berenjenas asadas, el tahini, el ajo y el comino. En casa siempre nos ha encantado y somos bastante adictos. 🙂 Con esta receta que te presento, he querido darle un sabor…
Durante mucho tiempo, la pasta carbonara era una de nuestras perdiciones, y recetas de fin de semana que nunca faltaban. Como siempre buscando alternativas, con productos saludables, he ideado esta carbonara healthy con productos relativamente conocidos.
Las chips de kale o col rizada, son un snack súper rápido y fácil de realizar. Se hacen con sólo 4 ingredientes, que en cualquier cocina puedes encontrar. Si en casa no sueles consumir kale, te animo a que la busques y las hagas, te encantará. Si no logras encontrarla, puedes subtituirla, por espinacas, se hacen exactamente…