Llevaba tiempo dándole vueltas a una crema de calabaza con sabores Thai sorprendentes y tachaaaan! me ha salido ésta combinación fantástica. Te recomiendo que la pruebes con todos los topping que te propongo, los garbanzos salteados y el arroz de coco Tribbiani, son una delicia! y son perfectos cómo preparaciones base, para tu Batch cooking de la semana. Un fondo de nevera genial, para facilitarte tu organización semanal, y que agregándoles unas verduras salteadas por aquí y unas semillas por allí te salgan platos rapidísimos, sanísimos y deliciosos.
CREMA DE CALABAZA Y ZANAHORIA ASADA CON COCO Y LIMA
