PUDDING DE CHÍA Y CACAO

PUDDING DE CHÍA Y CACAO

Este pudding de chía y cacao, es una alternativa maravillosamente rica, para tomar un dulce cremoso de chocolate. Si eres de las/los que no le acaba de hacer mucha gracia la textura del aguacate, pero te mueres de ganas por probar algo chocolateado, cremoso y saludable, este pudding está hecho para ti. Me apasionan todas…

MUFFINS DE TRIGO SARRACENO, PLÁTANO Y NUECES PECANAS

MUFFINS DE TRIGO SARRACENO, PLÁTANO Y NUECES PECANAS

Cómo me han gustado siempre los muffins, es un dulce tan apetecible y reconfortante. Con esa esponjosidad y ese aroma tan intenso. Una delicia para tus sentidos. En un desayuno de fin de semana o una tarde de domingo, con una buena taza de chocolate caliente (casera, no las comerciales). Yumm! Se me hace la boca…

MIMOSA DE MANGO, JENGIBRE Y TOMILLO LIMÓN

MIMOSA DE MANGO, JENGIBRE Y TOMILLO LIMÓN

La mimosa de mango hace que vuelvan a mí recuerdos increíbles. Cuando vivía con mis padres, en primavera en la pared justo al lado de donde dormía, anidaban unos pajaritos, el día que los escuchaba haciendo sus nidos, ya sabía que la primavera había llegado! Y pegaba un salto de alegría, e iba corriendo a decirle…

LECHE DE ALMENDRAS CASERA

LECHE DE ALMENDRAS CASERA

Mi forma de ver la alimentación a cambiado, desde que descubrí esta leche de almendras casera. Cuando tenía 2 añitos, mis padres lo pasaron bastante mal, porque empecé a tener problemas digestivos, y no sabían qué me pasaba. En aquellos tiempos era difícil e inusual diagnosticar algún tipo de intolerancia, pero tuvieron la suerte de…

PUDDING DE CHÍA Y FRESAS

PUDDING DE CHÍA Y FRESAS

Cuando llega la temporada de fresas, en casa nos volvemos totalmente locos, nos apasionan, y mi mente empieza a cavilar dónde las puedo utilizar. Este pudding de chía y fresas es ideal como desayuno, como tentempié de media mañana o como merienda. Las semillas de chía contienen muchos nutrientes como: proteínas, calcio, hierro.. es una de las…