Honest food
En casa somos muy de cuchara en invierno, y éste estofado nos tiene totalmente conquistados. Sus ingredientes son muy sencillos, de temporada y muy fáciles de encontrar. La combinación de los ingredientes, hace que sea un plato perfecto nutricionalmente, lleno de verduras, cereales integrales y legumbres y súper Mediterráneo gracias al toque de romero y limón.
Esta tarta es muy parecida a una tarta De Santiago, nunca he sido muy amante de este tipo de tartas la verdad, pero al darle una vuelta y añadir compota de pera y coco, a sido la clave para que me enamore locamente de ella. Como podrás comprobar, no lleva mantequilla, la compota nos regala…
Tienes que hacer estas albóndigas, no te lo pienses dos veces, te encantarán. Comas carne o no, no puedes perder la oportunidad de probarlas, aunque tu decisión sea comerla, siempre es mejor para tu salud optar por opciones vegetales, así que anímate y pruébalas. Son muy fáciles de hacer, gracias la soja texturizada, uno de…
Otro año más, casi sin darnos cuenta ya estamos en navidad. Este año, igual que el año pasado, para nosotros las navidades serán distintas, nuestra alimentación no tiene prácticamente nada que ver con la que era años atrás, y con este especial navidad, quiero darte las herramientas para que pongas en práctica una navidad más…
Esta receta de Dahl de lentejas rojas, es realmente fácil de hacer y rápida, te encantará por su sabor y su sencillez. Te aconsejo que hagas el doble de lo que vayas a consumir, así tendrás otra comida solucionada el resto de la semana, ya que aguanta perfectamente 4-5 días en la nevera, en un…
Esta receta de pan de brócoli, es una idea fantástica para hacerte sándwich para llevar al trabajo, para desayunar, merendar e incluso para cenar. La receta original es de los maravillosos e inspiradores Green kitchen Stories, y yo lo único que he modificado, son las especias que me apetecía darle un toque más especiado. A…