En casa somos grandes amantes de las cremas, siempre busco combinaciones que nos sorprendan y esta crema de guisantes, es una de las combinaciones perfectas. Te enamorará desde el primer momento.
Necesitarás un procesador de alimentos potente, para conseguir una textura suave y aterciopelada. Sino dispones de uno, no te preocupes, estará increíble igualmente, aunque no tendrá una textura tan fina o tendrás que insistir un poquito más para conseguirla.
Para una cena especial o entre amigos, no dudes en prepararla, es suave, sutil, cítrica, refrescante… les encantará.
Si cuando hagas la receta, estamos en temporada de guisantes, mucho mejor que la hagas con guisantes frescos, pero sino, busca una marca de calidad y cómpralos congelados.
