Desde que vi los frappelatte, tenía muchísima curiosidad por probarlos y cuando los probé, la verdad es que me gustaron bastante, y cada temporada de verano no podía resistir la tentación de pedirme alguno, aunque también he de decir que por aquellos entonces, mi punto crítico hacia mi alimentación, no estaba muy desarrollado.
Hoy por hoy, como ya sabrás, siempre busco alternativas más saludables sobre todo lo que comemos e incluso sobre los caprichos que nos damos, porque el ya famoso por un día no pasa nada, se convierte en mil días que no pasa nada, y realmente sí que pasa, así que somos bastante estrictos con esto y por esa razón cuando ocasionalmente nos damos un gustazo, también es lo más saludable posible.
Recuerda, que tu alimentación esté basada en fruta, verduras, cereales integrales (no los comerciales del desayuno), legumbres, frutos secos, semillas… Lo menos procesada posible. 😉
Para poder estar list@ para realizar este estupendo frappelatte, antes tienes que preparar los cubitos de leche vegetal. En este caso los he utilizado de leche de avena sin gluten.
Dicho todo esto, vamos a por la receta!!
FRAPPELATTE CON GRANOLA DE NARANJA Y CANELA
- Cantidad: 2 persona
- Tiempo de preparación: 10 minutos
Ingredientes:
- 1 T/250ml Leche de avena sin gluten (o la que más te guste)
- 1 Tacita de Café espresso 1/4 T/60ml
- 1/2 aguacate
- 1/4 c Esencia de vainilla
- 2 C Cacao en polvo crudo puro
- 6 cubitos de hielo de leche vegetal ( o de la leche que más te guste)
- 4 dátiles medjoul bien cremosos
- 1 C Aceite de coco
Topping:
Procedimiento:
- Introduce todos los ingredientes en tu batidora o procesador de alimentos y tritura hasta que todos los elementos estén bien integrados, un minuto aproximadamente.
- Espolvorea por encina la granola. Y a disfrutar!!!
Te encantará, no me cabe la menor duda!
Si quieres sorprender en una cena especial, no dudes en prepararlo!!
Besazos y cuídate !!
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