DESAYUNOS Archives - Página 3 de 3

MANZANA LAMINADA CON CREMA DE AVELLANAS Y PLÁTANO

24 abril, 20171 mayo, 2017

Quieres preparar un desayuno espectacular y sorprendente, para una ocasión especial? Sin duda, te recomiendo esta manzana laminada con crema de avellanas y plátano. Está riquísima y además como puedes observar, es preciosa, con ingredientes sencillos y resultados sorprendentes.

La crema de avellanas casera, a sido todo un descubrimiento para mí, me apasiona su intensidad de sabor y textura. Es muy fácil de preparar, eso si, para eso tienes que disponer de un procesador de alimentos potente. En siguientes post te enseñare como la preparo.

SMOOTHIE DE AVENA Y MERMELADA FRESCA

24 abril, 20171 mayo, 2017

Los smoothies suelen estar hechos de frutas, yoghurt, leche… La verdad, es que están súper ricos, y los puedes preparar con un sin fin de ingredientes. Si es cierto, que siempre es mejor consumir, fruta fresca entera sin triturar, pero tomarte de vez en cuando un smoothie de avena y mermelada fresca, es darte un caprichicho, que se agradece 😉 e infinitamente mejor, que consumir batidos industriales llenos de ingredientes que no son nada saludables.

LECHE DE AVENA CASERA

20 abril, 20177 junio, 2017

Hacer tu propia leche de avena casera, es más fácil y rápido que hacer la LECHE DE ALMENDRAS CASERA, o la de cualquier fruto seco. Porque se hace con copos de avena y los tiempos de remojo son memores que con los frutos secos, ya que la avena está procesada para convertirla en copos, y realmente no es una activación, sino que se remoja para reblandecerla. Así que, es una alternativa perfecta, para cuando tienes menos tiempo o te has olvidado de poner las almendras a activa. 😉

PUDDING DE CHÍA Y CACAO

17 abril, 20171 mayo, 2017

Este pudding de chía y cacao, es una alternativa maravillosamente rica, para tomar un dulce cremoso de chocolate. Si eres de las/los que no le acaba de hacer mucha gracia la textura del aguacate, pero te mueres de ganas por probar algo chocolateado, cremoso y saludable, este pudding está hecho para ti.

Me apasionan todas estas versiones dulces saludables, hacerlas yo misma en casa, decidir únicamente yo, los productos que le pongo, sin procesados, ni productos químicos, que ni sabes qué son, me resulta increíble y muy gratificante. Estoy totalmente enamorada de mi nueva manera de ver la alimentación y de que a D le encanten todas estas cosas. Realmente me llena el alma, no sabes cuanto! Y te animo a que pruebes estas alternativas, que te van a sorprender y encantar.

LECHE DE ALMENDRAS CASERA

5 abril, 20177 junio, 2017

Mi forma de ver la alimentación a cambiado, desde que descubrí esta leche de almendras casera.

Cuando tenía 2 añitos, mis padres lo pasaron bastante mal, porque empecé a tener problemas digestivos, y no sabían qué me pasaba. En aquellos tiempos era difícil e inusual diagnosticar algún tipo de intolerancia, pero tuvieron la suerte de dar con un especialista, que me diagnosticó intolerancia a la lactosa.

Con los años esa intolerancia desapareció, no se si en su totalidad, pero poco a poco pude ir introduciendo lácteos en mi alimentación, aunque nunca me han sentado nada bien -no hasta el extremo de cuando era pequeñita- pero bien bien, nunca me han sentado. Cosa que me hace sospechar que una cierta intolerancia sigo teniendo.

PUDDING DE CHÍA Y FRESAS

5 abril, 20171 mayo, 2017

Cuando llega la temporada de fresas, en casa nos volvemos totalmente locos, nos apasionan, y mi mente empieza a cavilar dónde las puedo utilizar. Este pudding de chía y fresas es ideal como desayuno, como tentempié de media mañana o como merienda.

Las semillas de chía contienen muchos nutrientes como: proteínas, calcio, hierro.. es una de las especies vegetales con mayor concentración de omega 3. En comparación con otros alimentos, tiene dos veces más proteínas que cualquier semilla, más calcio que la leche entera, más cantidad de potasio que los plátanos, más antioxidantes que los arándanos, más hierro que las espinacas y más omega 3 que el salmón. No te parece increíble? A mi me parece impresionante!