MIX DE FRUTOS SECOS

Tribbiani kitchen

Este mix de frutos secos, forma parte de mi “Fondo de nevera”, es perfecto como topping en cremas calientes y frías, también en ensaladas y en salteados de verduras. Lo puedes preparar y guardar en la nevera más de una semana. Es la forma perfecta, de darle un plus genial a cualquier plato. Cuando se te gaste, vuelves a preparar, y así siempre tendrás listo. Una de las claves para alimentarse bien , es la planificación y tener un buen “fondo de nevera”, para así, cuando vamos con prisas, no caer en comer cualquier cosa.

Lo puedes saborizar con las especias que más te gusten, añadirle otros ingredientes, como pasas, tomates secos, e incluso olivas de aragón o kalamata.

Tribbiani kitchen


MIX DE FRUTOS SECOS

  • Cantidad: 2oo g
  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Utensilios: Procesador de alimentos

Ingredientes:

  • 1/2 T de avellanas crudas
  • 1/2 T de almendras crudas
  • 1/4 T de semillas de calabaza crudas
  • 1/4 T de semillas de girasol crudas
  • 1/4 T de piñones crudos
  • 1 C de semillas de sésamo negro
  • 1/4 c sal
  • 4 C de AOVE (aceite de oliva virgen extra)

Procedimiento:

  1. En una sartén, tuesta todos los frutos secos y semillas, sin aceite, vigilando que no se quemen y removiendo a menudo.
  2. Tritura la mezcla muy ligeramente en el procesador de alimentos.
  3. Pásala a un bol y mezcla con el resto de ingredientes.

Espero que te guste! 😉


También puede interesarte:

Tribbiani kitchen
Crema de guisantes, té verde y lima
Crema de hinojos y nueces de macadamia
Crema de hinojos y nueces de macadamia

Deja un comentario