Honest food
Buscando una granola más crunchy y con un toque distinto, pero sin azúcares refinados añadidos, y que fuera súper saludable, he creado ésta super receta de granola super crujiente. Es ideal para acompañar yogures, pudding de chía, ensaladas de fruta, o directamente comerla como si fueran galletas.
Aquí te presento, la mejor hamburguesa que hemos hecho jamás, solemos hacer distintas recetas, y sí, están muy ricas, pero ésta, sin ninguna duda es la mejor, por su textura crujiente por fuera, jugosa por dentro y su mezcla de sabores irresistibles.
El baba ganoush, es una crema para untar o dippear con crackers, pan de pita o crudités de verduras. Sus principales ingredientes, son las berenjenas asadas, el tahini, el ajo y el comino. En casa siempre nos ha encantado y somos bastante adictos. 🙂
Con esta receta que te presento, he querido darle un sabor más mediterráneo y mayor versatilidad, para que puedas disfrutar de él en distintas preparaciones.
Las chips de kale o col rizada, son un snack súper rápido y fácil de realizar. Se hacen con sólo 4 ingredientes, que en cualquier cocina puedes encontrar.
Si en casa no sueles consumir kale, te animo a que la busques y las hagas, te encantará. Si no logras encontrarla, puedes subtituirla, por espinacas, se hacen exactamente igual.
Busca siempre snacks saludables de verdad, hechos por ti muchísimo mejor, no te dejes engañar por la publicidad, que se encarga de que productos nada saludables lo parezcan.
A Daniella, le encantan y considero que es un snack estupendo para los peques, ya que las patatas fritas de bolsa siempre les llaman la atención, por su sabor y textura, y no son nada nada saludables. Si nos ven comer, este tipo de snaks, en vez de esas otras opciones, os aseguro que sin decirles nada, se las comerán y les encantarán.
Hoy mismo Daniella, me ha pedido para desayunar, las que sobraron de anoche 🙂 No os parece increíble? También hay que decir que en casa no consumimos ninguno de esos snacks de bolsa y ahí está la clave, porque como siempre os digo, nos imitan en todo.
Me apasiona el té matcha, es uno de mis ingredientes favoritos, tanto para hacer un delicioso té matcha latte, como para utilizarlo en repostería. Que decir de la granola casera, fue uno de mis increíbles descubrimientos, como ya sabrás.
GRANOLA DE NARANJA Y CANELA, es mi receta tradicional, y pensando en hacer la unión perfecta, surgió esta receta de granola de té matcha.
Este mix de frutos secos, forma parte de mi «Fondo de nevera», es perfecto como topping en cremas calientes y frías, también en ensaladas y en salteados de verduras. Lo puedes preparar y guardar en la nevera más de una semana. Es la forma perfecta, de darle un plus genial a cualquier plato. Cuando se te gaste, vuelves a preparar, y así siempre tendrás listo. Una de las claves para alimentarse bien , es la planificación y tener un buen «fondo de nevera», para así, cuando vamos con prisas, no caer en comer cualquier cosa.