ENSALADA MEDITERRÁNEA

ENSALADA MEDITERRÁNEA

Otra de las propuestas, de ensaladas de verano, es esta ensalada mediterránea, llena de increíbles sabores, que te transportarán a la mismísima Toscana. Si si, en serio, es increíble. Te recomiendo 100% que la prepares y disfrutes de ella en un sitio tranquilo.

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ENSALADA DE QUINOA NEGRA, CÍTRICOS Y PISTACHOS

ENSALADA DE QUINOA NEGRA, CÍTRICOS Y PISTACHOS

Ésta es otra de las propuestas de ensaladas fresquitas para el buen tiempo. La mezcla de cítricos te va a encantar. Como podrás comprobar, en los ingredientes, esta ensalada de quinoa negra, cítricos y pistachos, lleva pomelo rosa y naranja sanguina, si no puedes conseguirlas o no te agrada el sabor del pomelo, no te preocupes, ponle naranjas.

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ENSALADA DE LENTEJAS, BERROS Y GERMINADOS

ENSALADA DE LENTEJAS, BERROS Y GERMINADOS

Esta época del año es mi favorita sin ninguna duda, hay tantísima variedad de frutas y verduras, que es una gozada planificar las comidas. Me encanta comer ensaladas súper refrescantes y llenas de sabor, como esta ensalada de lentejas, berros y germinados.

Si no puedes encontrar berros, los puedes substituir por rúcula, tambíen resultará muy interesante la combinación.

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